Fusilli Class
Un viaggio nel tempo che vi catapulterà nelle più fitte pieghe della flagranza della nostra pasta. Qui a Gragnano, dove la paste è arte, vi insegneremo l’antica arte dei fusilli fatti a mano famosi in tutto il mondo.
Ciascuno di voi avrà un camice, la giusta quantità di acqua e semola e il ferro per lavorare l’impasto.
Il corso dura 1 ora.
Prenota al numero +39 0810601402 oppure invia una email all’indirizzo pastacuomo@gmail.com.
La migliore pasta che abbia mai cucinato ai miei clienti vip internazionali conosciuta grazie all amico chef Nando Melileo. Aspetto, presentazione eccellente, forme uniche, trafilata al bronzo, 3 giorni messa ad asciugare. Anch'io la uso a Villa Fiorentino & Villa dei Fisici Positano.
Non conoscevo ancora la vostra pasta ma mi avete piacevolmente stupito con le penne triangolari pomodoro e basilico!